加茂なす

肉厚で甘みがあり、愛らしさと風格をあわせ持つ「なすの女王」。煮物が定番です。

金時にんじん

ベータカロチンのとても多いにんじんはアンチエイジングの力強い味方。

トマト

リコピンがたっぷりなので、トマトは独自の抗がん作用を発揮します。

大豆

大豆にはお肌と髪の毛の若さを保つ上で重要なビタミンE、神経組織を守り老化防止に役立つビタミンB類が含まれています。また、血糖値を下げるので糖尿病を予防し、更年期のさまざまな症状を緩和します。