1.食材
新鮮な京やさいを京都から仕入れております
京やさいは同じ野菜でも栄養価が高く
食物繊維やビタミンなどが豊富です。
そのため、お肌にも良くアンチエイジング効果が期待されます。
２.お水
当店のお水は「還元水素水」を使用しております。
水素には抗酸化の作用があると言われとても健康に良い水です。
料理はもちろん、コーヒーなどにも使用しております。
３.空間
昼間は太陽の光がふり注ぎ、夜は優しい明るさで包んでくれます。
「バニアンツリー」とはハワイにある、
みんなが集まる大きな樹です。
木が香る空間と京やさい薫る空間を提供します。
